Как быстро и вкусно сделать выпечку: быстрые рецепты с фото

Как быстро и вкусно сделать выпечку: быстрые рецепты с фото

Вам неожиданно позвонили друзья или родственники и сказали, что скоро придут к вам в гости? А у вас абсолютно ничего не приготовлено? Нет, вовсе не нужно выгонять гостей, а лучше приготовьте вкусную и быструю выпечку!

Рецепты, как это сделать, даны ниже в этой статье. В среднем, любое блюдо из представленных далее в тексте, готовится за 15-25 минут, а самый необычный рецепт – это, пожалуй, торт, сделанный на… сковороде! Впрочем, обо всем по порядку.

Выпечка вкусно и быстро. Рецепт №1 – рулет с джемом

Для приготовления сладости вам понадобится: полстакана сахарного песка, полстакана муки, 4 яйца, чуточку соли, 2 столовые ложки разрыхлителя, сахарная пудра, полстакана густого джема (лучший вариант: из черной смородины).

Как сделать:

1. Соедините вместе сахар, муку, разрыхлитель и пищевую соль. Добавьте к ним сырые яйца и перемешайте в блендере или при помощи миксера.
2. Подготовьте форму для выпечки: смажьте пекарскую бумагу маслом и поместите её в формочку. Духовку разогрейте до температуры 180 градусов.
3. Готовое тесто добавьте в формочку и поставьте её в духовку. Выпекайте в течение максимум 7-8 минут.
4. Достаньте форму из духового шкафа, уберите бумагу, смажьте одну из сторон джемом и после этого быстро сверните тесто в рулет, а сверху посыпьте пудрой.
Быстрая сладкая выпечка. Вкусные пончики всего за 15 минут!

Ингредиенты для блюда: банка цельного сгущенного молока, 3-4 яйца, мука для теста, подсолнечное масло, сахарная пудра, половина чайной ложки хлебной соды, сок лимона.

Как быстро и вкусно сделать выпечку: быстрые рецепты с фото

Яйца хорошенько взбейте вместе со сгущенным молоком, далее смешайте их с содой, которую заранее погасите лимонным соком. Муку просейте и добавьте к остальным ингредиентам так, чтобы тесто в результате было мягким, но не прилипало к рукам.

Как быстро и вкусно сделать выпечку: быстрые рецепты с фото

Из этого теста приготовьте шарики (можете делать с помощью ложки или вручную). Разогрейте масло в сковороде и опускайте в него шарики из теста. Когда пончики будут готовы, выложите их на дуршлаг, дав стечь маслу, а затем посыпьте шарики пудрой. Пончики готовы.

Как быстро и вкусно сделать выпечку: быстрые рецепты с фото

Рецепт быстрой выпечки к чаю – торт за несколько минут на сковороде!

Продукты для теста: три стакана муки, стакан сахара-песка, 100 граммов сливочного масла (можно использовать и маргарин), одно яйцо, стакан кефира, щепотка соли и чайная ложка погашенной соды (гасить можно уксусом или лимонкой).

Все продукты смешайте между собой и превратите смесь в эластичное тесто. Просеянную муку добавляйте в последнюю очередь. Разделите тесто на несколько частей (4-5 штук) и каждый кусок теста раскатайте таким образом, чтобы толщина коржа составляла примерно полсантиметра. Обжарьте каждый корж на сковороде с маслом. Если сковорода имеет антипригарное покрытие, то прожарьте без масла. На один корж будет уходить максимум 3 минуты. Не добавляйте слишком много муки, иначе тесто будет жёстким.

Коржи смажьте сметанным кремом или повидлом, украсьте верх торта сахарной пудрой, фруктами.

Быстрая выпечка к чаю — торт «Бабочка»

Ингредиенты: кефир – 0,5 л, пара куриных яиц, три стакана муки, ванильный сахар, 2 стакана сахара-песка, 2 столовые ложки разрыхлителя, банан и яблоко. Смешайте все продукты, за исключением фруктов. Вылейте тесто в специальную формочку, которую предварительно смажьте маслом. На тесто сверху положите кусочки очищенных фруктов. Выпекайте в духовке около получаса при температуре 180 градусов.

Быстрое печенье с шоколадом

Сто граммов сливочного масла разотрите с сахаром (полстакана), сырым яйцом и тертым шоколадом. Муку просейте и добавьте к ингредиентам для получения теста. Пятнадцать минут выпекайте печенье в формочках на противне в духовом шкафу. При желании посыпьте готовое печенье пудрой.